Spitzpaprika, lecker gefüllt mit Feta

Wenn ich abends nach Hause komme nach einem langen Tag, ist mein einziger Wunsch, meinen Hunger schnell zu besänftigen. Der einfachste Weg ist, etwas in den Ofen zu schieben, während ich meine Sache auspacke. Und ganz klar: für die meisten ist der Griff zu Junk Food normal. Der gesundeste Weg ist es häufig nicht & dazu auf Dauer häufig auch noch teurer, als das Essen selber zu machen. Hier ist eine Idee für gesundes Fast Food und dazu auch noch budget-freundlich: Spitzpaprika gefüllt mit Feta.

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Cheese Scones / Käse Scones

Scones sind ein typisches klassisches Backprodukt in Neuseeland. Ursprünglich stammen sie von den britischen Inseln, durch die gemeinsame Geschichte lieben die Kiwis sie mindestens genauso gerne. Als Mahlzeit oder während Tea Time (Nachmittagszeit) – Scones mit oder ohne viel Butter sind typisch. Sie werden mit oder ohne Käse gemacht – meistens ist aber die Devise je mehr Käse, desto besser. Ich habe nicht realisiert, wie sehr ich sie vermisst habe, bis meine Mutter mir ein Bild von Scones gezeigt hat. Daraufhin musste ich die Cheese Scones machen – eine Stunde […]

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Griechischer Joghurt mit Früchten zum Frühstück

Frühstück ist ein großer wichtiger Faktor um einen guten Start in den Tag zu haben. (Das gilt nicht für jeden!) Normalerweise liebe ich mein Porridge zum Frühstück, doch manchmal kann es auch gerne etwas anderes sein. Eine andere gute Option ist griechischer Joghurt mit Früchten und verschiedenen Toppings. Heute möchte ich Dir meine Version mit griechischem Joghurt, welcher reich an Protein und eine excellente Alternative zu Naturjoghurt ist, zeigen.

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Einfaches selbstgemachtes Fladenbrot oder Pan Árabe

Brot ist ein Inbegriff für Deutschland. Fladenbrot oder auch Pan Árabe genannt, ist das älteste Brot, dass Du finden wirst. Die grundlegenden Zutaten sind Mehl, Wasser und Salz, da dies die Zutaten waren, die im alten Ägypten und Sumer während der alten Tage bekannt waren. Heute ist der Typ des Brotes, welches beim Grillen für Dips genutzt worden sind oder mit verschiedenen Zutaten gefüllt sind.

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Einfacher saisonaler Spinat-Feta-Salat

Hast du schon einmal davon gehört, dass Spinat die höchste Eisenmenge enthält? Viele Eltern kochen Spinat oft für ihre Kinder, weil sie dieses Wissen haben. Aber wusstest du, dass diese “Tatsache” nicht einmal ganz richtig ist? Ja, frischer Spinat hat einen hohen Eisengehalt (2,7 g pro 100 g), aber andere Gemüse haben mehr (z.B. Erbsen 5g/100 g). Aber woher kommt dieses Halbwissen? Und wie kannst du einen Spinatsalat kombinieren?

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