Vegane Burgerbrötchen selbst backen
19/09/2023
Sommer, Winter – egal, welche Jahreszeit, Burger gehen immer. Sie sind super, um saisonales Gemüse zu verwenden, da deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt sind.
Hauptgerichte
Vegetarische türkische Pide mit Spinat und Feta
12/09/2023
Türkische Pide ist so einfach selbst zu machen. Ich habe mich für eine vegetarische Füllung mit Spinat und Feta entschieden, dir sind bei der Auswahl keine Grenzen gesetzt.
Gnocchi-Rosenkohl-Pfanne
06/06/2023
Wenn es um Gemüse geht, denken viele Menschen nicht an Rosenkohl. Dabei ist es ein leckeres Wintergemüse, dass mit dieser Gnocchi-Rosenkohl-Pfanne sehr lecker schmeckt!
Leckere Schwarzwurzelsuppe
05/05/2023
Dieses Rezept für eine Schwarzwurzelsuppe ist vegan und sehr lecker. Es ist einfach zu kochen und macht richtig satt!
Gefüllte Zucchini mit Quinoa und Gemüse
18/03/2023
Ich wusste irgendwann nicht mehr, was sich mit Zucchini noch so machen lässt. Obwohl die Zucchini ein Gemüse ist, dass in (fast) jedes Gericht passt. Mit diesem Rezept für gefüllte Zucchini mit Gemüse habe ich eine neue Art gefunden, Zucchini zu verarbeiten.
Herbst-Saison eröffnen mit veganen Kürbis Rösti
16/09/2022
Spätestens wenn der Herbst offiziell anfängt, geht die Kürbissaison los. Es gibt so viele leckere Rezepte mit Kürbis! Eines sind diese veganen Kürbis-Rösti. Zusammen mit Salat ist es eine schnelle Mahlzeit, die sich auch für Meal Prep eignet.
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Annkathrin
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