Leckere gefüllte Teigtaschen mit Spinat und Feta

Kennst du diese ganzen Reste die sich an Lebensmitteln ansammeln? Die, mit denen du gefühlt kein ganzes Gericht mehr kochen kannst? Meist sind es frische Lebensmittel um die es dann geht. Heute um das Gemüse. Reste-Pizza oder -Auflauf sind beliebte Begriffe. Wie wäre es mit etwas neuem? Vielleicht diese gefüllten Teigtaschen? Das Rezept für den Teig findest du hier, wie du deine Teigtaschen füllen möchtest, ist dir überlassen. Bei mir war es eine sehr leckere Spinat-Feta-Füllung.

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Einfacher Joghurt-Kuchen

Mein Geburtstag kommt näher und ich werde (muss) für meine Arbeitskollegen einen obligatorischen Kuchen machen. Dieses Jahr gab es einen einfachen Joghurt-Kuchen. Für die Zubereitung werden gerade eben knappe 10 Minuten benötigt! Einfach, schnell, lecker – und dazu budget-freundlich!

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