Meine Mama macht die beste Pizza dachte ich bisher. Dann habe ich in Kassel Conrads Pizza kennengelernt – perfekt für Besuch! Jeder hat eine eigene Pizza mit Wunschbelag.
Wenn ich abends nach Hause komme nach einem langen Tag, ist mein einziger Wunsch, meinen Hunger schnell zu besänftigen. Der einfachste Weg ist, etwas in den Ofen zu schieben, während ich meine Sache auspacke. Und ganz klar: für die meisten ist der Griff zu Junk Food normal. Der gesundeste Weg ist es häufig nicht & dazu auf Dauer häufig auch noch teurer, als das Essen selber zu machen. Hier ist eine Idee für gesundes Fast Food und dazu auch noch budget-freundlich: Spitzpaprika gefüllt mit Feta.
Frühstück ist ein großer wichtiger Faktor um einen guten Start in den Tag zu haben. (Das gilt nicht für jeden!) Normalerweise liebe ich mein Porridge zum Frühstück, doch manchmal kann es auch gerne etwas anderes sein. Eine andere gute Option ist griechischer Joghurt mit Früchten und verschiedenen Toppings. Heute möchte ich Dir meine Version mit griechischem Joghurt, welcher reich an Protein und eine excellente Alternative zu Naturjoghurt ist, zeigen.
Heiße Sommertage rufen nach leichten Gerichten. Da kommt dieser Spinat-Radieschen-Salat mit veganem Feta wie gerufen. Er liegt nicht schwer im Magen und du nimmst mit ihm auch noch einiges an Flüssigkeit auf – was bei heißem Wetter wichtig ist!
Gestern habe ich meine erste Spanische Tortilla gemacht. Bis dato wusste ich nicht, dass es einen Unterschied zwischen einer spanischen und einer mexikanischen Tortilla gibt – war Dir das bekannt? Anscheinend machen die Mexikaner ihre mit Maisstärke, die Spanier mit Ei und Kartoffeln. Tortilla francesa sind ohneKartoffeln und Tortilla española oder Tortilla de patatas mit ihnen.
Kennst du diese ganzen Reste die sich an Lebensmitteln ansammeln? Die, mit denen du gefühlt kein ganzes Gericht mehr kochen kannst? Meist sind es frische Lebensmittel um die es dann geht. Heute um das Gemüse. Reste-Pizza oder -Auflauf sind beliebte Begriffe. Wie wäre es mit etwas neuem? Vielleicht diese gefüllten Teigtaschen? Das Rezept für den Teig findest du hier, wie du deine Teigtaschen füllen möchtest, ist dir überlassen. Bei mir war es eine sehr leckere Spinat-Feta-Füllung.
Schön, dass du hier zu meinem Blog „Aennis Life“ gefunden hast. Du findest hier ganz viele Tipps & Tricks wie du nachhaltiger Leben kannst – für mehr Lebensqualität & Möglichkeiten.
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Annkathrin
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