Gefüllter Hokkaido Kürbis

Bekannt als roter Hokkaido-Kürbis oder einfach Hokkaido, ist der Kürbis ein typisches Herbstgemüse. Vor allem in der Hauptsaison September bis Oktober wird er gerne für die unterschiedlichsten Gerichte verwendet. Du kannst bei ihm nicht nur das Fleisch essen, sondern auch die Schale. Das Fleisch des Hokkaido-Kürbis schmeckt sehr delikat, saftig und hat ein nussiges Aroma. Wie bereits erwähnt, kann der Kürbis für viele verschiedene Gerichte verwendet, wie z.B. hier als gefüllter Kürbis. Gern werden aus dem Hokkaido auch Kürbis Pommes geschnitten. Was ist dein Lieblingsgericht mit Kürbis?

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Spitzpaprika, lecker gefüllt mit Feta

Wenn ich abends nach Hause komme nach einem langen Tag, ist mein einziger Wunsch, meinen Hunger schnell zu besänftigen. Der einfachste Weg ist, etwas in den Ofen zu schieben, während ich meine Sache auspacke. Und ganz klar: für die meisten ist der Griff zu Junk Food normal. Der gesundeste Weg ist es häufig nicht & dazu auf Dauer häufig auch noch teurer, als das Essen selber zu machen. Hier ist eine Idee für gesundes Fast Food und dazu auch noch budget-freundlich: Spitzpaprika gefüllt mit Feta.

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Cheese Scones / Käse Scones

Scones sind ein typisches klassisches Backprodukt in Neuseeland. Ursprünglich stammen sie von den britischen Inseln, durch die gemeinsame Geschichte lieben die Kiwis sie mindestens genauso gerne. Als Mahlzeit oder während Tea Time (Nachmittagszeit) – Scones mit oder ohne viel Butter sind typisch. Sie werden mit oder ohne Käse gemacht – meistens ist aber die Devise je mehr Käse, desto besser. Ich habe nicht realisiert, wie sehr ich sie vermisst habe, bis meine Mutter mir ein Bild von Scones gezeigt hat. Daraufhin musste ich die Cheese Scones machen – eine Stunde später hatten wir nur noch sechs Scones übrig… Sieht aus, als wenn meine Familie die Cheese Scones mag.

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Einfaches selbstgemachtes Fladenbrot oder Pan Árabe

Brot ist ein Inbegriff für Deutschland. Fladenbrot oder auch Pan Árabe genannt, ist das älteste Brot, dass Du finden wirst. Die grundlegenden Zutaten sind Mehl, Wasser und Salz, da dies die Zutaten waren, die im alten Ägypten und Sumer während der alten Tage bekannt waren. Heute ist der Typ des Brotes, welches beim Grillen für Dips genutzt worden sind oder mit verschiedenen Zutaten gefüllt sind.

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Leckeres gesundes weizenfreies Chiabrot

Brot ist der Inbegriff für Deutschland. Ich erinnere mich gut an meine Zeit in Neuseeland zurück, als ich das typisch deutsche Brot sehr vermisst habe. Der Moment, als wir eine Bäckerei mit deutschem Brot gefunden haben, war wie Weihnachten und Ostern am selben Tag! Während ich versuche, weizenfrei zu essen, fand ich es sehr schwer, eines zu finden, das kein Weizen beinhaltet. Da gibt es nur eines: selberbacken! Hier ist das Rezept für ein einfaches und leckeres Chiabrot!

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