Zero Waste in der Küche klingt erstmal nach viel Verzicht und Perfektion, ist aber in Wirklichkeit oft viel einfacher (und entspannter), als viele denken. Denn gerade in der Küche entstehen jeden Tag kleine Gelegenheiten, um nachhaltiger zu handeln: beim Einkaufen, Kochen, Aufbewahren und Putzen. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie
Grillen ohne Brot? Für mich undenkbar! Besonders, wenn es um selbstgemachtes, fluffiges veganes Zwiebelbrot mit Käse geht. In meiner Familie war Grillbrot früher fester Bestandteil jeder Sommerparty. Meine Mama buk es jedes Mal frisch – außen knusprig, innen saftig, mit goldbraunen Zwiebeln und herzhaftem Käse. Irgendwann wurde es still um dieses Rezept.
Jedes Mal, wenn ich nach einer nachhaltigeren Alternative suche, fühle ich mich von der Flut an Labels fast erschlagen. Besonders am Anfang wusste ich nie, welches Siegel wirklich für Nachhaltigkeit steht – und welches nur danach aussieht. Eines der wenigen Labels, dem ich inzwischen vertraue, ist die B-Corporation. Warum, erzähle ich
Mikroplastik im Grundwasser, Schildkröten, die sich in alten Fischernetzen verfangen, Smog durch Müllverbrennung und der übermäßige Verbrauch von Erdöl – während unser Müllberg wächst, schwinden die natürlichen Ressourcen kontinuierlich. Nicht nur Deponien stoßen an ihre Kapazitätsgrenzen, auch empfindliche Ökosysteme leiden unter der zunehmenden Belastung. Unser „Wegwerflebensstil“, geprägt von Fast Fashion und Billigprodukten,
Anzeige | Müll begleitet die Menschheit seit ihren Anfängen. Bereits die Neandertaler entsorgten unbrauchbare Gegenstände, und im alten Rom stellten Abfälle ein ernsthaftes Problem dar. Mit der Industrialisierung und dem rasanten Städtewachstum des 19. Jahrhunderts wuchsen die Müllberge weiter an, bis sie in der heutigen Zeit ungeahnte Ausmaße erreichten. In
Stell dir vor, Milliarden Menschen weltweit setzen am selben Tag ein Zeichen für unsere Erde. Der 22. April ist genau dafür da – um unseren Planeten zu feiern und zu schützen. Doch was steckt hinter dem Tag der Erde und wie kannst du aktiv werden?
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Jeans gehören in jeden Kleiderschrank – das ist zumindest die gängige Annahme. Aber was, wenn es einfach keine passende Jeans für einen gibt? Hier findest du nachhaltige Jeans in großen Größen!
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