Für ein nachhaltiges, gesundes und sportliches Leben
geschrieben von Annkathrin
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Wusstest du, dass das Focaccia, also das Fladenbrot, Ursprünge aus dem Altertum stammt? Es gibt viele verschiedene Formen davon. Heute teile ich ein Rezept für das Focaccia ripiena, das gefüllte Fladenbrot, mit dir.
geschrieben von Annkathrin
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Wie viel Erden braucht der Mensch? Wie viel Erden verbrauchst du pro Jahr? Bestimmt hast du schon einmal von dem ökologischen Fußabdruck gehört. Er wird gerne in den Raum geschmissen, wenn es darum geht, dass wir Menschen über unseren Verhältnissen leben. Da dies für viele schwer verständlich ist, wird etwas Messbares benötigt, bei dem sich der Mensch mehr drunter verstehen kann.
geschrieben von Annkathrin
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Anzeige | Letztes Jahr habe ich unendlich viel Walnüsse hier gehabt. „Schuld“ war der Baum meiner Eltern, der ohne Ende Walnüsse für uns hatte. Währenddessen habe ich mir überlegt, mit welchen Nüssen ich denn noch etwas anfangen könnte. In den Sinn kamen mir Haselnüsse. Da ich in Hamburg nicht wirklich fündig geworden bin, passte das Paket von Hof Windkind jetzt perfekt. Bei Hof Windkind kannst du nämlich Baumpatenschaften von Haselnussbäumen eingehen – wie cool ist das denn?!
geschrieben von Annkathrin
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Du fragst dich, was die ganzen Menschen mit ihren Lauchstangen vorhaben, die ihnen nach dem Einkauf aus den Taschen und Rucksäcken schauen? Vielleicht möchten sie diese einfache und leckere Gemüsequiche machen!
geschrieben von Annkathrin
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Für Nachhaltigkeit gibt es verschiedene Verständnisformen – nicht nur die wissenschaftliche, wie das Drei-Säulen-Modell, und die unwissenschaftliche Form, sondern auch in den Lifestyles an sich. Einige der verschiedenen nachhaltigen Lifestyles möchte ich dir hier aufzeigen.
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