Saisonkalender Juni
Jeden Monat zeige ich dir, welches Obst und Gemüse in diesem Monat Saison hat. Im Saisonkalender Juni traut sich endlich auch das Obst auf die Bühne!
Archiv: Nachhaltige Ernährung
Möchtest du deine Ernährung nachhaltiger gestalten, weißt aber nicht, wo du anfangen sollst? In der Kategorie „Nachhaltige Ernährung“ findest du alles, was du brauchst: Entdecke …
- vegetarische und vegane Rezepte
- 13+ vegane Alternativen für Eier
- mehr über saisonale Lebensmittel im Saisonkalender
- praktische Tipps zum Meal Planning
… und mehr.
Saisonkalender Mai
Jeden Monat zeige ich dir, welches Obst und Gemüse in diesem Monat Saison hat. Im Saisonkalender Mai ist das saisonale Gemüse endlich länger als fünf Sorten.
Saisonkalender April
Jeden Monat zeige ich dir, welches Obst und Gemüse in diesem Monat Saison hat. Im Saisonkalender April findest endlich mehr Auswahl neben dem Wintergemüse. Ich spreche von Spargel, Rhabarber, Posteleien und Süßkartoffeln. Hört sich gut an?
Saisonkalender März
Der Frühling kommt um die Ecke gekrochen, der Winter und das Wintergemüse verzieht sich. Wie sich das im Saisonkalender März widerspiegelt, liest du hier!
Flammkuchen mit Rote Bete und Zwiebeln
Vor gar nicht allzu langer Zeit gab es in meiner Welt nur eines, bei dem Teig belegt worden ist: Pizza. Bis ich auf die Idee kam, auch mal Flammkuchen auszuprobieren. Eine meiner Favoriten findest du jetzt hier: Flammkuchen mit Rote Beete und Zwiebeln!
Saisonkalender Dezember
Jeden Monat zeige ich dir, was im aktuellen Monat Saison hat. Im Saisonkalender Dezember findest du vor allem Weihnachtskekse. Und Maronen. Und Äpfel. Und Grünkohl.
Unglaublich leckeres veganes Ciabatta | Grundrezept
Finde hier ein ganz einfaches Grundrezept für ein veganes Ciabatta zum selbstbacken. Es überzeugt durch seinen Geschmack, Kruste und die Variabilität.
Saisonkalender Februar
Jeden Monat zeige ich dir, was im aktuellen Monat Saison hat. Im Saisonkalender Februar sind vor allem Äpfel, Rosenkohl und Grünkohl, sowie Topinambur zu finden.
Saisonkalender Januar
Jeden Monat zeige ich dir, was im aktuellen Monat Saison hat. Im Saisonkalender Januar sind vor allem Äpfel, Rosenkohl und Grünkohl, sowie Topinambur zu finden.
Vegetarische gefüllte Spitzpaprika mit Feta
Schnell muss es gehen, wenn ich nach einem langen Tag nach Hause komme. Am einfachsten: nur eine TK-Pizza in den Ofen schieben. Da das auf Dauer keine gute Idee ist, bin ich auf diese gefüllte Spitzpaprika mit Feta gekommen.
Veganer Ei-Ersatz: Die besten Alternativen für Eier
Eier sind ein wichtiger Bestandteil von vielen Gerichten. Sie können Flüssigkeiten binden, aufgeschäumt werden und viel mehr. Möchtest du auf Eier verzichten, ist die große Frage: Wie geht das? In diesem Guide findest du über 13 Alternativen als veganer Ei-Ersatz – inklusive, wie du sie am besten verwendest.
Saisonkalender November
Langsam geht es vom goldenen Herbst zum Winter über. In diesem Beitrag findest du den Saisonkalender November für Deutschland und passende Rezepte.