Einfache und leckere Tortilla De Patatas

Gestern habe ich meine erste Spanische Tortilla gemacht. Bis dato wusste ich nicht, dass es einen Unterschied zwischen einer spanischen und einer mexikanischen Tortilla gibt – war Dir das bekannt? Anscheinend machen die Mexikaner ihre mit Maisstärke, die Spanier mit Ei und Kartoffeln. Tortilla francesa sind ohneKartoffeln und Tortilla española oder Tortilla de patatas mit ihnen.

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Franzbrötchen

Hast Du einen süßen Zahn? Dann bist Du hier genau richtig. Franzbrötchen sind eine Spezialität in Hamburg. Die meisten Deutsche aus dem Süden kennen Franzbrötchen gar nicht, außer sie haben den Norden besucht. Es ist hier normal, dass Franzbrötchen mit Marmelade zum Frühstück, als Snack oder zum Kaffee gegessen werden. Aber auch zum Mittag oder zum Abend – sie sind allerdings sehr süß.

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Leckere gefüllte Teigtaschen mit Spinat und Feta

Kennst du diese ganzen Reste die sich an Lebensmitteln ansammeln? Die, mit denen du gefühlt kein ganzes Gericht mehr kochen kannst? Meist sind es frische Lebensmittel um die es dann geht. Heute um das Gemüse. Reste-Pizza oder -Auflauf sind beliebte Begriffe. Wie wäre es mit etwas neuem? Vielleicht diese gefüllten Teigtaschen? Das Rezept für den Teig findest du hier, wie du deine Teigtaschen füllen möchtest, ist dir überlassen. Bei mir war es eine sehr leckere Spinat-Feta-Füllung.

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